鸡蛋与兔肉同吃不宜会引起腹泻？无科学依据
作者: 牛料
发布时间： 2024-03-04 12:41:40
兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
《本草纲目》中确有关于鸡蛋和兔肉不宜同食的记载，但无论现代医学或是营养学都未有二者不能同食的观点。
古籍对某些病症的记载多依仗于对食物温热寒凉属性的推演，其中一部分得到试验研究证实，但也有一些尚待考证。
就现有证据而言，尚未见关于鸡蛋与兔肉不能同食的报道。四川和重庆素有食用兔肉和鸡蛋的习惯，历经百年有余，未见二者同食后出现不良反应的病例。
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