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  作为水产商场上的一个惯例种类，每年新年往后，牛蛙价格都会逐步上涨，本年更是呈现了快速上涨。劳作报记者造访商场了解到，因为青黄不接导致商场供给量缺乏，牛蛙价格不断上涨，两个月价格简直翻了一番。

  在虹口区宝安路上，有卖水产的小货摊不少。不过记者在现场看到，出售牛蛙的水产货摊并不多。有牛蛙出售的水产摊主和记者说，牛蛙不论斤卖，而是按个卖。一家水产货摊的报价是一只15元，另一家水产货摊的报价一只13元。在这家货摊，一位市民购买了2只牛蛙，她对记者表明，本年价格比上一年要贵不少。

  记者随后来到坐落曲阳路的一家大卖场。记者看到，其水产区域也有牛蛙出售。不过这里是惯例的论斤卖。其价格牌上明确地标识着：“25.8元/500克，产地江苏。”

  那么，水产批发商业商场上又是怎样的景象呢？东方世界水产中心5份商场行情剖析显现：“牛蛙又创本年新高，下旬时现已涨到了15元/500克,同比上涨了75%、环比上涨了50%。”

  “牛蛙的价格趋势有其规律性。一般来说，新年以后到8月份，价格会慢慢地一路上涨；到了8月份之后，跟着上市量的添加，价格又回逐步回落，到新年前到达一年中的低谷。”东方世界水产中心总经理助理王德才和记者说，价格的上涨和回落首要遭到商场供给量的影响，本年因为供给偏紧，所以价格要比上一年高。

  据我国水产饲养网此前的报导，本年牛蛙价格趋势大体如下：二月份开端批发价大概在六块多，到了三月上旬维持在七块左右，到了三月中旬涨到了八块多，三月中旬稳定在八块多迫临九块，四月份第一周涨到了九块多十块，四月底又跌到了挨近九块钱，五月上旬涨到十块钱，就这样涨一点、跌一点、再涨一点，到了五月下旬，批发价涨到了十三块多，端午节这几天涨到了十四块多。

  据了解，作为一个特种饲养种类，牛蛙饲养区域很会集，广东福建浙江安徽等几个省份饲养最多，其他省份也有饲养不过零散了一些；其次是一些当地饲养户投苗密度高、投料量大，饲养发生的废水排放对环境有影响，跟着各地对环保的注重，规划饲养减少了。而从现在的状况去看，产地老练的能够上市牛蛙“青黄不接”，导致了价格居高不下。

  业内人士估量，因为新饲养牛蛙上市还有一段时间，因而六月份乃至七月份上半月，牛蛙价格仍是会在高位运转。

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