甘肃环县养羊之变

  走进甘肃省庆阳市环县曲子镇西沟村，还没到农户家，就闻到一股浓浓的“羊味”。

  说是“羊味”，其实主要是羊粪的滋味。初来乍到或许觉得呛，养羊的乡民都说闻惯了，风一吹就散，散入山里。

  环县从来有种草养羊的传统———地处毛乌素沙漠边际，陇东黄土高原丘陵沟壑区，这儿地域宽广，地形峻峭，自古适合养羊放牧。不过，传统的散养方法需求靠天吃饭，羊质量不稳定，出栏量小，地表植被也一再遭到损坏，风一刮，嘴里留下的只要黄土味。

  近年来，环县探究出一条绿色循环开展途径，依托栽培紫花苜蓿、大燕麦、青贮玉米等，活跃开展现代化饲草栽培和养羊工业，推行“环县小羊肉”地舆标志产品区域品牌。

  详细到西沟村，村团体带动农户全力开展规模化舍饲绿色养羊，建有7个养羊合作社、1个草工业专业合作社和1个全日粮饲料加工专业合作社。

  村里的“90后”小伙儿颜文文说，小时候看山光溜溜的，舍饲今后，树都活了，夏天山上绿莹莹一片。“近年来空气好了，草的幽香能压一压羊粪味儿。”他边说边笑。他说的草香不只是来自山坡上的野草，还有大规模栽培的饲草。他家羊舍外的空地上就有不少蓝色的青贮饲料包，里边贮存发酵的饲料。

  在村里的绿丰草工业合作社，记者看到了它们的“升级版”———一个个规整摆放的圆柱“棉花包”，有的仍是定制版———依据羊的不同成长阶段按养殖需求精准配方。合作社担任的人介绍，这些商品化的饲草质量好、营养价值高，不仅是环县羊的主粮，还走俏外地，协助乡民增收。

  现在，西沟村全村乡民人均纯收入超越2万元，70%来自草羊工业。当地植被稀疏、生态软弱的相貌也在全体产生改动。

  曲子镇镇长黄国锋说，2018年以来，西沟村的森林覆盖率从18%增加到22.4%，其间羊的舍饲圈养发挥了很大效果。

  环县是全国379个要点沙区县之一，肩负着防风治沙和水土流失综合治理的重要任务。日前，甘肃省“三北”工程攻坚战第一批要点项目开工典礼在环县举办，包含环县在内的庆阳市8县（区）是黄河“几字弯”攻坚战甘肃片区的主战场。