可甜可咸!玉林这种传统美食畅销

作者: 羊料 发布时间: 2024-02-16 10:15:16

  春天艾叶长得旺盛,古时人们喜爱在清明节之前采食艾叶,这一风俗也连续下来。眼下正是吃艾叶青团的时节,商场上各式青团畅销,网红青团售至8元/个仍求过于供。

  近来,记者在各大商场和超市看到,林林总总的青团正在畅销,遭到不少市民的喜爱。在菜商场和超市上售卖的青团为传统青团,有芝麻和花生两种馅料,价格相对较亲民。记者在金城中心店看到,一份现已包装好的现做青团6枚只需8.8元。而在大润发超市,青团的口味和选择多样化,这些青团产自广东、浙江等地。与传统口味不同的是这些外地盒装青团在馅料上做足了“功夫”,紫薯青团、蛋黄肉松青团、香芋青团、红豆蛋黄青团、抹茶青团、豆沙青团、芒果味青团,林林总总的口味多达二三十款。甘旨可口、包装精巧的艾叶青团招引了不少市民停步选择。

  除了菜商场和商超的青团畅销,私厨做的手艺青团打破传统做出了自己的特征,大受欢迎。玉林某私厨最近收到不少订单,职工正忙着赶单。店内推出了咸味青团和甜味青团,以满意多种顾客的味蕾寻求。咸味青团颇受欢迎,有梅菜粉丝、竹笋鲜肉、萝卜丝鲜肉腊味几种口味,清甜的糯米皮包裹着多重甘旨,独具匠心,复购率很高。甜味青团有椰丝花生红枣、海藻糖豆沙等口味。此外,还有三色青团、孔雀开屏等爆款。记者看到,这些手艺青团热销款4枚价格在28元至35元。而在江岸路的某烘培店内,相同有多款手艺青团在售。“现在卖完了,要买明日再来!”店元介绍,店里有肉松、梅菜等多款青团,8元一枚。尽管价高,可是甘旨精美、口味独特等特色让手艺现做青团求过于供。