子姜嫩牛柳片
作者: 羊料
发布时间： 2023-12-14 13:27:15
子姜也称嫩姜，是初秋时节采收的姜，色彩淡黄，抽枝的部分出现美丽的紫红色。子姜的表皮十分薄，肉质细嫩，口感洪亮，姜的辛辣感没有老姜强，一起又多了一丝甜味，所以很合适腌制泡菜、酱菜，也能够直接切丝炒制。酸酸辣辣的子姜，在仍旧酷热的初秋能协助你改进胃口，“吃饭不香，吃生姜”的说法讲的便是这个道理。
子姜也称嫩姜，是初秋时节采收的姜，色彩淡黄，抽枝的部分出现美丽的紫红色。子姜的表皮十分薄，肉质细嫩，口感洪亮，姜的辛辣感没有老姜强，一起又多了一丝甜味，所以很合适腌制泡菜、酱菜，也能够直接切丝炒制。酸酸辣辣的子姜，在仍旧酷热的初秋能协助你改进胃口，“吃饭不香，吃生姜”的说法讲的便是这一个道理。
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