杨西军创建河南省老字号逐个杨氏西军牛肉（商丘市宁陵县）

  元世祖忽必烈一致全国后，将专门为戎行中高级将领制造牛肉的回族后嗣赐姓“杨”姓，并安顿在宁陵久居落户，军中御厨老杨家开山鼻祖在久居宁陵后，开设了一家牛肉作坊，推车贩卖牛肉，世代相传。

  明朝万历年间第四代传人杨茂宽潜心研究，改善技艺。参加花椒、八角、桂皮、草果等五种首要香料。五香牛肉所以名叫“五香”便原因于此。闻名思想家吕坤以杨家牛肉款待钦差，钦差将牛肉带回京城献给万历皇帝，万历皇帝品味后拍案叫绝。

  解放战争时期，老大众日子尽管极端艰苦，但得知刘邓大军路过宁陵时，老大众依然尽自己最大的尽力援助部队，大众宁肯自己饿肚子，也凑钱买来牛，让老杨家第二十三代传人杨德宝连夜加工，为的便是让兵士们吃上宁陵名吃，弥补养分，兵士们吃上老杨家牛肉后大加称誉，非常满意的完成了作战使命，顺畅前进大别山，为解放全中国作出重大贡献。

  1989年第二十五代传人杨西军接过老杨家牛肉这面大旗，他据守祖训，秉承老扬家牛肉传承技艺，他立志将这个600年的河南老字号发扬光大，让国人品味到最原始最正宗的老味牛肉，以此为毕生寻求，立志让杨家老味牛肉香飘万里，誉满华夏。

  公司事务分为两个部分，分别为礼品装系列新产品，店运营。现在有八家直营家，年营业额三千多万元。

  公司的愿景是三个百：即：百年老店、百店连锁、百位传人。（来历：河南省姓氏文明研究会杨姓委员会 杨成功）回来搜狐，检查更加多