温馨日子提示]把肉变嫩的七大好方法
作者: 羊料
发布时间： 2024-01-24 12:48:35
炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中参加作料，再参加适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅，可使肉质细嫩。
煮牛肉时，可在头天晚大将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质新鲜。
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