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作者: 羊料
发布时间： 2024-02-04 07:49:57
为推动脱贫攻坚作业再添动力、再聚合力，保证高质量打赢脱贫攻坚收官战，由广西壮族自治区商务厅主办，广西播送电视台教育播送（私家车930）承办
吴常昌，百年老字号，选用生鲜牛肉，再配多种天然植物香料，经十几道特别祖传密制工艺，制作出甘旨甘香、风味共同异乎寻常的风味小吃。
选料考究：做牛巴最好选有用黄牛臀肉(当地人称棒打肉)，由于只要这个部位的牛肉最富有弹性和耐性，做出的牛巴才兼备爽口味厚且耐嚼。
配料的繁复：八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇相同不行少。
广西玉林的“陆川猪”前史悠远持久，早在明未清初就成为粤桂众所周知的特产。喝着米汤，嚼着米糠长大的陆川猪，被国家农业部颁发我国农产品地舆标志。凭着皮薄、骨细、肉嫩、味鲜，登上全国八大当地名猪榜。
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